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La información que se presenta tiene carácter estadístico y está referida al sector pesquero. Los sectores, de los que damos información y que forman parte del conjunto del sector pesquero, los clasificamos económicamente de la siguiente forma: la pesca marítima y la acuicultura los consideramos sector primario; las industrias de procesado de pescado, sector secundario; y el comercio exterior sector terciario.

Las estadísticas pesqueras tienen varias fuentes de información. Por un lado están las operaciones estadísticas del sector pesquero incluidas en el Plan Estadístico Nacional (PEN) y que son responsabilidad del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. Estas operaciones son fuente de los apartados, pesca marítima y acuicultura. Por otro lado, se muestran resultados de operaciones estadísticas realizadas por otros organismos, como son el Ministerio de Empleo y Seguridad Social, para el caso de la afiliación a la Seguridad Social, el Instituto Nacional de Estadística (INE), para las industrias de procesado de pescado y el empleo EPA, y la Agencia Estatal de Administración Tributaria (AEAT), para el comercio exterior.

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